Sé que crees que falta una “v” en lugar de una “r” en el término Regetariano, pero no me he equivocado. La palabra regetariano aporta un profundo sistema de pensamientos y un estilo de vida que quiero que explores y entendias. Ser regetariano es un enfoque innovador y sostenible en el mundo de la alimentación Este término, que se distingue claramente del vegetarianismo tradicional, te invita a una reflexión profunda sobre nuestras elecciones alimenticias y su impacto en el planeta. Bienvenido.
Introducción. ¿Que es el Regetarianismo y qué es ser Regetariano?
El regetarianismo no se limita a una de tantas dietas en tendencia con gran hype, con alimentos permitidos y excluidos sino que, más bien, promueve un consumo consciente y responsable de alimentos reales, enfatizando la importancia de prácticas agrícolas y ganaderas éticas y sostenibles. Este enfoque holístico incluye el consumo de carne de animales alimentados con pasto, destacando la simbiosis entre el cuidado del medio ambiente y la producción de alimentos de calidad.
Nuestra alimentación puede ser una poderosa herramienta para la regeneración ambiental. En este sentido, el regetarianismo y el estilo de vida Regetariano sostiene que la producción de alimentos no solo debe minimizar su impacto negativo en el entorno, sino que también debe contribuir activamente a su restauración y mejora. Esta visión abarca un trabajo integrado entre la ganadería y la agricultura, buscando un balance que beneficie tanto a nuestra salud como a la del ecosistema.
En nuestro blog, exploraremos cómo esta perspectiva alimentaria no solo se enfoca en lo que comemos, sino también en cómo y de dónde provienen nuestros alimentos. Nos centraremos en la calidad y procedencia de los productos, preferentemente aquellos obtenidos de maneras que respetan los ciclos naturales y fomentan la biodiversidad.
Te pido que en estas próximas lineas me acompañes en este viaje informativo y transformador, donde cada elección alimentaria se convierte en un paso hacia un futuro más sostenible y regenerativo para nuestro planeta. Bienvenidos al mundo del regetarianismo.
El término “regetariano” propone un enfoque alimenticio y ecológico distinto al vegetarianismo tradicional. A diferencia del vegetarianismo, que se centra en una dieta sin carne, el regetarianismo aboga por el consumo consciente de alimentos reales, con un énfasis significativo en la regeneración del planeta. Este enfoque incluye la carne de animales alimentados con pasto, subrayando la importancia de prácticas de ganadería y agricultura éticas y sostenibles.
El regetarianismo se basa en la premisa de que la alimentación puede y debe ser una herramienta para la regeneración ambiental. En esta visión, la producción de alimentos no solo debe evitar daños al medio ambiente, sino que también debe contribuir activamente a su recuperación y mejora. Por tanto, se valora el trabajo sinérgico entre la ganadería y la agricultura, buscando un equilibrio que beneficie tanto a la salud humana como a la del planeta.
Esta aproximación no solo considera lo que se come, sino cómo y de dónde provienen esos alimentos. Se enfoca en la calidad y el origen de los productos, preferentemente aquellos obtenidos de fuentes locales y sostenibles, que respetan los ciclos naturales y contribuyen a la biodiversidad.
Los 10 Pilares del Regetariano. Cómo serlo.
- Alimentación Basada en Comida Real: Priorizar alimentos naturales, no procesados y ricos en nutrientes, que formen la base de la dieta.
- Consumo de Carne de Pasto y Productos Animales Éticos: Elegir carne y productos de animales criados en pastos, enfocándose en el bienestar animal y métodos de producción éticos.
- Agricultura y Ganadería Regenerativa: Apoyar prácticas agrícolas que regeneren el suelo, aumenten la biodiversidad y mejoren los ecosistemas.
- Sostenibilidad y Biodiversidad: Fomentar la sostenibilidad en todas las prácticas alimentarias y la conservación de la biodiversidad.
- Reducción del Impacto Ambiental: Comprometerse a reducir la huella de carbono personal y promover prácticas que protejan el medio ambiente.
- Apoyo a Productores Locales y Comunidades: Preferir alimentos de origen local y apoyar a los productores y comunidades que siguen prácticas sostenibles.
- Conciencia y Educación: Educar e informar sobre la importancia de las elecciones alimenticias y su impacto en la salud y el medio ambiente.
- Bienestar y Salud Personal: Reconocer los beneficios de una dieta regetariana para la salud personal y el bienestar general.
- Estacionalidad de los Alimentos: Elegir alimentos según su disponibilidad estacional para aprovechar al máximo sus beneficios nutricionales, apoyar la sostenibilidad y armonizar con los ciclos naturales.
- Cronobiología en la Alimentación: Alinear las prácticas alimenticias con los ritmos biológicos naturales del cuerpo, reconociendo la importancia del tiempo y la frecuencia de las comidas para la salud y el bienestar.
Este decálogo del regetariano ofrece un marco integral para una alimentación y estilo de vida que son sostenibles, éticos y en sintonía con los ritmos naturales, subrayando la importancia de una conexión profunda con nuestro entorno y nuestro propio bienestar biológico.
Te aconsejo que accedas aquí para más información: MANIFIESTO REGETARIANO.
There are 2 comments
Ya era hora de que se hablara de una manera de comer en que se toma en cuenta el medio ambiente. Asi que, me paree muy importante la “dieta” que proponen aqui.
Lo que no me explico es porque publicaron una ilustracion con un plato ocupado mas que todo por un steak de mas o meno dos libras! Nadie necesita un steak de ese tamaño! Y un steak de ese tamaño tiene una huella ambiental enorme!
Permanece atento y entenderás por que ese steak no tiene ese impacto que han dicho.