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En el mundo de la nutrición y el ejercicio, durante mucho tiempo se ha creído que consumir entre 20 y 25 gramos de proteína por comida era suficiente para maximizar la síntesis de proteínas musculares. Un estudio reciente ha desafiado esta creencia al demostrar que una ingesta significativamente mayor de proteínas después del ejercicio puede tener un impacto mucho mayor…
El estudio de 2021 sobre la dieta carnívora realizado por Harvard es una investigación significativa que arroja luz sobre los efectos de esta dieta en personas que padecen trastornos autoinmunes. De los 2029 participantes involucrados en el estudio, el 56% mencionó haber adoptado la dieta carnívora como resultado de sus problemas autoinmunes. Los resultados del estudio después de al menos…
Una de las preguntas o recursos más utilizados por los críticos de los abordajes bajos en hidratos de carbono es el que se refiere a poblaciones cuyo consumo de hidratos de carbono es elevado y aún así su salud no muestra deficiencias o sobrepeso. En estas próximas líneas voy a tratar de explicarte los 6 factores que en mi opinión…
En la actualidad, nos encontramos ante un cambio de paradigma -pero erróneo y pobre – en la forma en que comprendemos y evaluamos la salud cardiovascular. Durante mucho tiempo, el enfoque principal se centraba en el colesterol total, las grasas saturadas y la famosa LDL (” el colesterol malo”). Sin embargo, un marcador que ha emergido con fuerza y que…
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¿Sabías que tu cuerpo tiene una respuesta única y asombrosa al frío? La exposición al frío no solo te hace temblar, sino que también desencadena una serie de respuestas fisiológicas intrigantes que afectan a tu metabolismo y tu salud en general. En este artículo, vamos a sumergirnos en el mundo de la fisiología y la bioquímica para entender la conexión…
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En el siempre cambiante y apasionante mundo de la nutrición deportiva, la búsqueda constante de la dieta perfecta para maximizar el rendimiento físico ha sido un objetivo perseguido incansablemente. Durante décadas, se ha considerado que una dieta rica en carbohidratos era la clave para alcanzar la excelencia en el deporte de alto rendimiento. Sin embargo, hoy, en el umbral de…
