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En los últimos años, la cúrcuma ha sido objeto de un intenso interés y entusiasmo en el ámbito de la salud y la nutrición, generando hype exacerbado.” Esta especia, conocida como “el oro amarillo” debido a su característico color, contiene un componente activo llamado curcumina, el cual ha sido ampliamente estudiado en la búsqueda de sus posibles efectos antiinflamatorios y…
En mi hogar, permito que mis hijos utilicen dispositivos electrónicos, como tabletas y computadoras, con ciertas restricciones. Siempre he considerado importante equilibrar su tiempo frente a las pantallas con la exposición a la luz natural que proviene del exterior como hemos venido observando en diferentes estudios. Recientemente, me encontré con un artículo muy interesante que desafía una creencia común. Contrario…
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Nuevo proyecto Podcast Divulgativo. Ingobernable. ¿Qué es una Dieta Basada en Animales? En este primer episodio te traigo 30 minutos de reaprendizaje y comprensión sobre que es una Dieta Basada en Animales y respondo al que cuando donde quien por qué y como de este aordaje. No te puedes perder ni este ni el siguiente capítulo donde entramos en “chicha”….
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En la sociedad occidental moderna, solo una minoría de la población adulta mantiene una salud cardiometabólica óptima, mientras la obesidad continúa en aumento, incluso frente a las actuales guías alimentarias. Surge el debate sobre si es más sensato desatender estas directrices, especialmente cuando la evidencia que las sustenta es escasa y, a veces, se basa en suposiciones exageradas. No es…
Se bienvenido a una nueva sección del blog. ¡Empezamos una emocionante nueva serie de posts! En esta ocasión, quiero anunciarte el lanzamiento de una sección especial en la que exploraré diversos aspectos relacionados con el análisis de laboratorio y la salud. En esta serie, abordaré temas importantes como los marcadores de análisis, sus implicaciones para nuestra salud y cómo interpretarlos…
¿Alguna vez te has preguntado por qué te sientes más enérgico y alerta durante ciertas horas del día y más somnoliento durante otras? La respuesta podría estar en tus ritmos circadianos, los relojes biológicos internos que regulan una variedad de funciones vitales en tu cuerpo. En esta entrada exploraremos en profundidad los ritmos circadianos y su impacto en la salud…
En este primer capítulo de nuestra serie “Regetarianismo 101”, nos adentraremos en un tema fundamental: la Revolución Verde y cómo su legado se entrelaza con la aparición de los problemas de pobrreza de sueño y daño del medio ambiente. ¿Fue realmente “verde” y una “revolución”? O, como regetarianos, ¿debemos repensar y hacer repensar estas nociones para una comprensión general fuera…
