El colesterol ha sido durante décadas un marcador fundamental en la evaluación del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, la investigación científica ha revelado que este enfoque, si bien importante, no es el más seguro ni el más predictivo para evaluar la salud cardiovascular. De hecho, se ha demostrado que el colesterol es solo un indicador parcial de riesgo y…
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Jota
Las piedras en el riñón, también conocidas como cálculos renales o nefrolitiasis, son una afección común que afecta a millones de personas en todo el mundo. Estas pequeñas pero dolorosas formaciones sólidas se desarrollan en los riñones y pueden causar síntomas molestos, complicaciones graves si no se tratan adecuadamente y pueden terminar afectando las funciones renales de un modo muy…
El café, esa bebida casi impuesta socialmente que nos acompaña en nuestras mañanas y nos brinda un estímulo en momentos de cansancio. ¿Realmente sabemos cuándo tomarlo, cuál es su impacto en nuestro organismo y cuándo es mejor evitarlo? En este post, exploraremos a fondo el mundo del café, desentrañando sus secretos y ofreciéndote una visión completa y alternativa sobre esta…
La carne roja es el blanco de todo tipo de iras desde hace algún tiempo. Enfermedad cardiovascular, diabetes o condiciones de todo tipo tratan de ser relacionadas con su consumo y uno de los argumentos cada vez más utilizados es el de la relación con el Neu5Gc un compuesto que se trata de identificar como inflamatorio. En este post, vamos…
Durante los últimos siglos – y también milenios – nuestros antepasados se enfrentaron a desafíos en la preservación de alimentos que hoy en día apenas podemos imaginar. En una época en la que la disponibilidad de alimentos variaba drásticamente a lo largo de las estaciones, la conservación de alimentos se convirtió en una habilidad esencial para asegurar la supervivencia. En…
Los habitantes de Nicoya, Costa Rica, han captado la atención desde hace muchos años debido a su destacada longevidad y la presencia de las llamadas “zonas azules” en su región. Te han dicho por activa y pasiva que la dieta de Nicoya se caracteriza por el consumo de alimentos como granos enteros y frijoles, fundamentales en su alimentación diaria. Pero…
Una dieta basada en animales se considera beneficiosa para la salud intestinal debido a su exclusión de fibras fermentables y carbohidratos. Además, esta dieta elimina toxinas presentes en las plantas. La eliminación de estos tres elementos perjudiciales se cree que detiene el crecimiento excesivo de bacterias, favorece la curación del revestimiento intestinal y promueve la restauración de bacterias beneficiosas. Algunas…
El dolor y la inflamación son problemas de salud comunes que afectan a millones de personas en todo el mundo. Desde dolores crónicos en las articulaciones hasta molestias relacionadas con enfermedades autoinmunes, estas condiciones pueden tener un impacto significativo en nuestra calidad de vida. Aunque existen diversas opciones de tratamiento disponibles, cada vez más personas están recurriendo a una estrategia…
Estoy completamente seguro que has oído hablar de los entrenamientos de alta intensidad por intervalos(HIIT), rutinas de entrenamiento TABATA, los complejos sistemas efectivos de entrenamiento concurrente y las últimas tendencias de mejoras de rendimiento y salud. Quizá también has aprendido que el HIIT supera en eficacia a los entrenamientos pausados y constantes cuando se trata de perder grasa y acondicionamiento,…
El SIBO (sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado, por sus siglas en inglés) es una condición en la cual hay un exceso de bacterias en el intestino delgado. Normalmente, el intestino delgado contiene menos bacterias en comparación con el intestino grueso. Sin embargo, en el SIBO, las bacterias que normalmente se encuentran en el intestino grueso se multiplican y colonizan el…