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Jota
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Los productos lácteos crudos y fermentados, además de ser sabrosos, representan una alternativa valiosa en el contexto de un experimento dietético, siempre que el individuo los tolere adecuadamente. Optimización de la digestión El queso crudo es rico en enzimas activas que facilitan la descomposición de los alimentos y la absorción de nutrientes esenciales. Estas enzimas vivas pueden tener un impacto…
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La agricultura regenerativa es una forma de trabajar la tierra que busca mejorar y revitalizar los ecosistemas agrícolas y las comunidades que dependen de ellos. Usa el suelo como base y punto de partida. En lugar de solo conservar, la AR busca regenerar los recursos naturales, incluyendo objetivos sociales, ambientales y económicos. Desde 2012, la Asociación de Agricultura Regenerativa en…
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