En los últimos años, ha habido un intenso debate sobre el posible daño del consumo de carne roja, especialmente en relación con el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Los medios de comunicación, el establecimiento médico y los divulgadores veganos han destacado estudios que sugieren una asociación entre el consumo elevado de carne roja y un mayor riesgo de estas enfermedades,…
Browsing Category
General
La agricultura regenerativa es una forma de trabajar la tierra que busca mejorar y revitalizar los ecosistemas agrícolas y las comunidades que dependen de ellos. Usa el suelo como base y punto de partida. En lugar de solo conservar, la AR busca regenerar los recursos naturales, incluyendo objetivos sociales, ambientales y económicos. Desde 2012, la Asociación de Agricultura Regenerativa en…
Las piedras en el riñón, también conocidas como cálculos renales o nefrolitiasis, son una afección común que afecta a millones de personas en todo el mundo. Estas pequeñas pero dolorosas formaciones sólidas se desarrollan en los riñones y pueden causar síntomas molestos, complicaciones graves si no se tratan adecuadamente y pueden terminar afectando las funciones renales de un modo muy…
Cuando hablamos de la densidad nutricional nos referimos a la cantidad de nutrientes que un alimento proporciona en relación a su contenido calórico. Ojo, no me he vuelto un caloréxico. Lo que ocurre que entender esto es fundamental ya que permite obtener una alta concentración de vitaminas, minerales y otros componentes esenciales sin consumir calorías vacías. Los alimentos de origen…
Las grasas saludables son esenciales en una dieta basada en alimentos de origen animal. Proporcionan energía, protegen los órganos internos y facilitan la absorción de vitaminas liposolubles como A, D, E y K. Estas grasas se dividen principalmente en dos categorías: saturadas e insaturadas. Las grasas saturadas, presentes en carnes, huevos y productos lácteos, son fundamentales para la producción de…
Las proteínas y los aminoácidos son componentes vitales en una dieta Animal Based, desempeñando un papel crucial en el crecimiento, reparación y mantenimiento de los tejidos corporales. Importancia de las Proteínas Las proteínas son moléculas complejas formadas por aminoácidos, presentes en muchos alimentos de origen animal, como carnes, pescados, huevos y productos lácteos. Estas proteínas son indispensables para la construcción…
👉 Es importante conocer el origen de lo que comemos, especialmente en el caso de los productos de origen animal. La calidad de la carne puede variar significativamente según el tipo de crianza y alimentación de los animales, y esto tiene un impacto directo en nuestra salud y en el medio ambiente. Carne de Pasto La carne de pasto proviene…
Hace algunos años leía como Massimo Pigliucci, uno de los valedores del estoicismo en siglo XX y en este siglo XXI, lanzaba una crítica hacia el excesivo cientificismo de la comunidad científica. El exceso de celo y el sesgo propio que defienden las personalidades más influyentes -las que suelen ir de la mano de las recomendaciones oficiales que tanto he…
Primero déjame compartirte mi ejemplo de menú fácil, a pesar de que ves tres ingestas al día en mi caso haré solo dos, pero puede que os sirva a los que estáis en ese transito hacia un ayuno más eficiente. Lo tienes en el adjunto a este post … La adopción de este tipo de alimentación nos ofrece una serie…
Parece que algunos de vosotros tenéis cierto respeto/aversión a Discord para la comunidad privada, otros ya lo estáis utilizando y ayer en la videollamada pudimos ver que no se queda guardada la conversación por lo que os hago partícipes de esta encuesta.