Desde tiempos inmemoriales, los humanos han dependido de la luz solar como una fuente crucial de salud y equilibrio. No obstante, en las últimas décadas, la narrativa en torno al sol ha cambiado drásticamente, etiquetándolo como un enemigo en lugar de un aliado. Sin embargo, la biología circadiana y la fisiología humana nos dicen algo diferente: el sol es vital…
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Perspectiva Evolutiva
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Es fascinante cómo un producto natural tan antiguo como la miel puede perdurar a lo largo del tiempo y, al mismo tiempo, conservar sus propiedades casi intactas. No hay muchos alimentos en el mundo que se puedan comparar con este regalo de la naturaleza en cuanto a longevidad, sabor y beneficios. La miel, a diferencia de la mayoría de los…
Este post que estás a punto de leer será un repositorio en constante actualización y expansión, diseñado para ofrecer un panorama general y profundo sobre la luz solar, su importancia y los múltiples beneficios de la exposición al sol. Aquí encontrarás información práctica sobre cómo aprovechar de manera efectiva la luz solar, incluyendo recomendaciones sobre cómo desarrollar un “callo solar”,…
Cuando menciono que en algunas ocasiones consumo yemas crudas, muchos me miran con cara de asombro o se rasgan las vestiduras diciendo que si no me preocupa enfermar gravemente por eso (salmonela).
Muchos me hábeis pedido un post, una publicación en redes sociales, un video … preguntado si existe algún protocolo para comenzar desde cero y evitar toda esa serie de problemas arrastrados por la procrastinación, el desánimo, la dificultad para cambiar “personalidades” y en general intentar cambiar ciertos aspectos de tu vida. Si bien se ha prestado mucha atención a la…
Un artículo muy interesante y reciente, hace menos de una semana de su publicación, ha pasado a ser, creo que sin darse cuenta, un pequeño manual fácil de comprender para la pérdida de peso dentro del área de las dietas bajas en carbohidratos, el equipo de Jeff Volek muestra detalladamente en una revisión con más de 260 referencias todo aquello…
En el mundo de la nutrición, el fitness, la pérdida de peso y la salud, existen numerosos mitos y creencias arraigadas, uno de los cuales se refiere a la relación entre las cenas ricas en carbohidratos y la calidad del sueño. Se ha difundido la idea de que consumir alimentos cargados de carbohidratos antes de acostarse puede favorecer un sueño…
En el siglo III aC, Zenon de Citio, padre del estoicismo, no se imaginaría la repercusión que su movimiento tendría más allá de las islas, la península y el mundo helenístico. 2200 años después, esta filosofía que forma parte del estilo de vida de muchas personas ha avanzado, se ha renovado, ha progresado y en algunos casos se ha tergiversado….
En la sociedad occidental moderna, solo una minoría de la población adulta mantiene una salud cardiometabólica óptima, mientras la obesidad continúa en aumento, incluso frente a las actuales guías alimentarias. Surge el debate sobre si es más sensato desatender estas directrices, especialmente cuando la evidencia que las sustenta es escasa y, a veces, se basa en suposiciones exageradas. No es…