La meta-inflamación, asociada a la obesidad y clave en trastornos metabólicos, aumenta los riesgos de diabetes y enfermedades cardíacas. Un estudio reciente empleó la mosca de la fruta para investigar el impacto de dietas altas en grasa y la proporción de ácidos grasos en la inflamación. Los resultados indicaron que, mientras los ácidos grasos saturados afectaron poco la inflamación, los…
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En los últimos años, la cúrcuma ha sido objeto de un intenso interés y entusiasmo en el ámbito de la salud y la nutrición, generando hype exacerbado.” Esta especia, conocida…
En mi hogar, permito que mis hijos utilicen dispositivos electrónicos, como tabletas y computadoras, con ciertas restricciones. Siempre he considerado importante equilibrar su tiempo frente a las pantallas con la…
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Nuevo proyecto Podcast Divulgativo. Ingobernable. ¿Qué es una Dieta Basada en Animales? En este primer episodio te traigo 30 minutos de reaprendizaje y comprensión sobre que es una Dieta Basada…