¡Aquí tienes un consejo útil para disfrutar de un delicioso hígado de pasto!-Remojar el hígado en leche durante 30 a 60 minutos es una técnica esencial que te ayudará a eliminar ese sabor amargo que a veces puede tener el hígado.La leche actúa como un agente CAPAZ DE SUAVIZAR LA TEXTURA, haciendo que el hígado sea más tierno y sabroso…
La termogénesis y la adaptación al frío son procesos complejos que están mediados por un aumento de una hormona llamada triyodotironina (T3). Este mecanismo no solo permite la adaptación al…
Los últimos días han sido una vorágine de desinformación, miedo y estrategias psicológicas para tratar de aborregar más aún a la masa. En este caso, el hábito ancestral más humano…
La migraña es un trastorno neurológico caracterizado por dolores de cabeza recurrentes, a menudo acompañados de síntomas como náuseas, sensibilidad a la luz y al sonido. Este artículo explora las…
Los efectos de nuestro entorno moderno en la salud son significativos, especialmente en relación con nuestro reloj biológico y las necesidades evolutivas de nuestros genes. En este post te quiero…
El desayuno juega un papel fundamental en la regulación de los niveles de energía y humor a lo largo del día. Hoy quiero explicarte cómo afecta la elección de alimentos…
La aterosclerosis es ampliamente conocido al tratarse de una enfermedad inflamatoria crónica con posibles conexiones con infecciones cronificadas en el tiempo. Aunque los tratamientos antiinfecciosos no han demostrado ser efectivos…
La disfunción metabólica, vinculada a la inflamación y al debilitamiento de proteínas, aumenta el riesgo de mortalidad en personas mayores y con enfermedades crónicas. Sin embargo, el enfoque tradicional en…
La inflamación crónica es el motor detrás de muchos de los síntomas persistentes y enfermedades que afligen a la sociedad moderna. Afortunadamente, disponemos de varios métodos para detectarla y ahora…
Dentro del mundo de la alimentación evolutiva y los hábitos basados en una dieta baja en hidratos de carbono, uno de los mitos más persistentes vendidos y vociferados por los…
